Mousse de Cranberry
Cranberry Mousse é um jantar fácil. Feito com 1 (3 onças) pacote. gelatina de framboesa, 1 c. coquetel de suco de cranberry, 1 lata de molho gelatinoso de cranberry ou molho de cranberry e 2 c. cobertura batida não láctea congelada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Em uma panela, aqueça o coquetel de suco de cranberry até ferver. Retire do fogo.
Junte a gelatina até dissolver.
Em uma tigela, bata o molho de cranberry na batedeira em velocidade alta por 1 minuto. Junte a mistura de gelatina. Leve à geladeira até engrossar (cerca de 2 horas).
Junte a cobertura batida até que a mistura esteja bem misturada. Coloque em pratos de sobremesa ou casca de torta preparada de 23 cm ou crosta de biscoito de graham. Refrigere até ficar firme, pelo menos 2 ou 3 horas ou durante a noite.
Serve de 8 a 10 pessoas.
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