Mousse aux canneberges
La mousse aux canneberges est un dîner facile. Fabriqué avec 1 paquet (3 oz). gelée de framboise, 1 c. de cocktail de jus de canneberges, 1 boîte de sauce canneberge en gelée ou sauce canneberge-framboise et 2 c. garniture fouettée non laitière surgelée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une casserole, porter à ébullition le cocktail de jus de canneberge. Retirer du feu.
Incorporer la gélatine jusqu'à dissolution.
Dans un bol, battre la sauce aux canneberges au batteur électrique à haute vitesse pendant 1 minute. Incorporer au mélange de gélatine. Réfrigérer au réfrigérateur jusqu'à épaississement (environ 2 heures).
Incorporer la garniture fouettée jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé. Verser dans des plats à dessert, dans un fond de tarte préparé de 9 pouces ou dans une croûte de biscuits Graham. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, au moins 2 ou 3 heures ou toute la nuit.
Pour 8 à 10 personnes.
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