التوت البري-الماندرين لحم الخنزير المشوي المزجج

في قدر صغير، اخلطي جميع المكونات معًا باستثناء لحم الخنزير. يُطهى المزيج على نار متوسطة مع التحريك حتى تكثف الصلصة، ثم يُترك جانبًا.

ضعي المشوي في طبق خبز ضحل، وادهنيه بالصلصة السميكة.

مشوي على 325 درجة لمدة 30 دقيقة.

يُسكب نصف كوب من التزجيج المحضر فوق المشوي، ويستمر في التحميص لمدة 30 إلى 45 دقيقة إضافية حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للمشوي إلى 155 درجة إلى 160 درجة. دع الشواء يقف لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقطيع.

قطعيها وقدميها مع الصلصة المتبقية.

يخدم 10 إلى 12.