ひび割れ小麦パン

Name: ひび割れ小麦パン
Ingredients: 1 c. ひび割れ小麦; 1 c. 冷水; 1 c. 牛乳; 1 tbsp. 塩; 2 tbsp. 短縮; 1/4 c. 糖蜜; 2 pkg. ドライイースト; 1/2 c. 温水; 6 to 7 c. 小麦粉

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ひび割れ小麦パンは、適度に簡単な夕食です。 1cで作りました。ひび割れ小麦、1c。冷水、1c。牛乳、大さじ1塩と大さじ2。ショートニングを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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#パン #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 c. ひび割れ小麦

1 c. 冷水

1 c. 牛乳

1 tbsp. 塩

2 tbsp. 短縮

1/4 c. 糖蜜

2 pkg. ドライイースト

1/2 c. 温水

6 to 7 c. 小麦粉

👨‍🍳 作り方

小麦を一晩水に浸しておきます。

牛乳、塩、ショートニング、糖蜜をミキシングボウルに入れて混ぜます。

イーストを温水に振りかけます。 5分間放置します。

かき混ぜて溶解します。

浸した小麦粉と溶かしたイースト菌を牛乳混合物に加えます。

小麦粉3カップを加え、滑らかになるまで2分間泡立てます。

残りの小麦粉を十分に加えて堅い生地を作ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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