Quiche de Caranguejo
Quiche de carne de caranguejo é um jantar moderadamente fácil. Feito com massa de 1 (9 polegadas) (em forma de quiche ou forma de torta grande), 1 quilo de carne de caranguejo gigante, 1/4 quilo de queijo suíço ralado, 1 pt. chantilly e 2 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça o forno a 400°.
Na frigideira, derreta a manteiga e frite o bacon até ficar crocante.
Retire o bacon e escorra bem.
Adicione o pimentão verde à manteiga e refogue até ficar macio.
Retire os pimentões e escorra.
Bata os ovos e as gemas até ficar cremoso.
Adicione o creme e misture bem. Esfarele o bacon e polvilhe o fundo da massa da torta.
Repita com pimentão verde e metade do queijo.
Adicione o queijo restante e o caranguejo aos ovos.
Despeje a mistura de ovos na massa da torta e tempere a gosto.
Coloque no forno e reduza o fogo para 375°.
Asse por 55 minutos ou até que a faca inserida no centro saia limpa. Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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