Name: Krabbenfleischmousse
Ingredients: 1 envelope nicht aromatisierte Gelatine; 3 tbsp. kaltes Wasser; 1/4 c. Mayonnaise oder Salatdressing; 2 tbsp. Limettensaft; 2 tbsp. Zitronensaft; 1 tbsp. gehackte frische Petersilie; 1 tbsp. gehackter frischer oder gefrorener Schnittlauch; 1 tbsp. zubereiteter Senf; 1/4 tsp. Salz; 1/4 tsp. Pfeffer; 2 c. frisches Krabbenfleisch, abgetropft; 3/4 c. Schlagsahne, geschlagen; 2 to 3 Limetten, in dünne Scheiben geschnitten; 2 Avocados, geschält und püriert; 2 tbsp. Limettensaft; 1 tbsp. gehackter frischer oder gefrorener Schnittlauch; 12 Wan-Tan-Wrapper (erhältlich in der Lebensmittelabteilung des Supermarkts und auf asiatischen Märkten); 2 tbsp. Butter oder Margarine, geschmolzen; Salz; 24 mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt; 1/3 c. Mayonnaise; 2 tsp. Sojasauce; 3/4 tsp. geriebener frischer Ingwer; 1/2 tsp. Orientalisches Sesamöl; 1/4 tsp. rote Pfeffersauce; Prise Zucker; Brunnenkresse

Krabbenfleischmousse

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Krabbenfleischmousse ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Umschlag geschmacksneutraler Gelatine, 3 EL. kaltes Wasser, 1/4 c. Mayonnaise oder Salatdressing, 2 EL. Limettensaft und 2 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.