Carne de caranguejo gratinada
Crabmeat Au Gratin é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. cebola picada finamente, 1 talo de aipo picado fino, 1/4 libra de óleo ou manteiga, 1/2 xícara. farinha multiuso e 1 lata de leite evaporado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Refogue a cebola e o aipo no óleo ou na manteiga até a cebola murchar. Misture bem a farinha com esta mistura.
Despeje o leite aos poucos, mexendo sempre.
Adicione as gemas, o sal e os pimentões vermelho e preto; cozinhe por 5 minutos.
Coloque a carne de caranguejo em uma tigela própria para misturar e despeje o molho cozido sobre a carne de caranguejo.
Misture bem e depois transfira para uma caçarola levemente untada; polvilhe com queijo Cheddar ralado.
Asse a 375° por 10 a 15 minutos ou até dourar claro.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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