Suflê de Caranguejo
Crab Soufflé é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. azeite, 2 latas grandes de tomate ameixa, 1 punhado de salsa, 1 cebola média e 4 a 6 dentes de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Coloque o azeite, a salsa, a cebola e o alho no forno holandês e refogue até a cebola ficar macia.
Despeje os tomates ameixa, acrescente orégano, sal e pimenta.
Cubra e deixe ferver por uma hora, mexendo sempre.
Adicione os caranguejos e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos.
Sirva com espaguete.
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