Krabbenkoteletts
Krabbenkoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gekochtes Krabbenfleisch, 3 EL. Butter, 5 EL. Mehl, 1 1/2 c. Mit Milch, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter schmelzen; Mehl untermischen und Milch hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis eine dicke Masse entsteht.
Salz, Pfeffer, geschlagenes Ei, Selleriesalz und Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis eine dicke Masse entsteht.
Entfernen Sie die Stacheln vom Krabbenfleisch und geben Sie es zur ersten Mischung hinzu.
Mehrere Stunden kalt stellen.
Zu Kuchen formen oder in kleine, Steak-förmige Stücke schneiden; In Mehl tauchen, dann auf beiden Seiten großzügig mit Mayonnaise bestreichen und in Krümeln wälzen.
In heißer Butter anbraten.
Mit Erbsencreme, Käsesauce und Zitronenspalten servieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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