Bisque de crabe
La bisque de crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 1/4 c. farine, 1/8 c. poivre, 1 c. bouillon ou bouillon de poulet et 1 1/3 c. chair de crabe fraîche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole; incorporer la farine, le sel et le poivre. Ajouter progressivement le lait et le bouillon.
Cuire en remuant à feu doux jusqu'à épaississement.
Ajouter la chair de crabe, l'oignon et le persil.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux 10 minutes.
Ajouter la crème.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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