كراب أو غراتان
Crab Au Gratin هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من لحم السلطعون المقطوع أو الخلفي، 2 ملعقة كبيرة. بصل مفروم 3 ملاعق كبيرة. زبدة 2 ملعقة كبيرة. دقيق و 1 1/4 ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اختر من خلال السلطعون لإزالة القشرة.
ضعيها في طبق خزفي بسعة 2 لتر واتركيها جانبًا.
يقلى البصل في الزبدة.
يرفع عن النار ويضاف الدقيق.
ضعيه مرة أخرى على النار وأضيفي الحليب على الفور. يُحرَّك المزيج باستمرار حتى يثخن الخليط ويغلي.
أضيفي الجبن المبشور وحركي بسرعة حتى يذوب.
إزالة من الحرارة.
الملح والفلفل حسب الذوق.
امزجيه بلطف مع لحم السلطعون في طبق خزفي.
(أعلى مع فتات الخبز بالزبدة).
تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة 30 إلى 45 دقيقة أو حتى تصبح ساخنة وشمبانيا.
يمكن رشها بالبابريكا قبل الخبز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً