コッツェ アフォガート コン ヴィーノ ビアンコ
コッツェ・アフォガート・コン・ヴィーノ・ビアンコは、適度に簡単なディナーです。 3〜4ダスで作られています。ムール貝、パセリの小枝 2 本(みじん切り)、月桂樹の葉 1 枚、にんにく(大) 1 片、みじん切り、1/4 c。辛口白ワインを使用する場合、このレシピは本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
しっかりと閉じたムール貝を、砂が完全になくなるまで徹底的にこすり洗いします。
大きなやかんにすべての材料を入れます。
しっかりとカバーしてください。
弱火で15分間、または殻が開くまで蒸します。
時々鍋を上向きにジャークしてムール貝を回転させます。
ムール貝を取り出し、液体を濾します。
ムール貝の上の殻を取り除き、大きな皿に置きます。
ムール貝の上に液体を注ぎます。楽しむ!
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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