Cozze Affogate Con Vino Bianco
Cozze Affogate Con Vino Bianco ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 bis 4 dtz. Muscheln, 2 Zweige Petersilie, gehackt, 1 Lorbeerblatt, 1 große Knoblauchzehe, gehackt und 1/4 c. Mit trockenem Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Schrubben und spülen Sie fest verschlossene Muscheln gründlich ab, bis sie vollständig frei von Sand sind.
Alle Zutaten in einen großen Wasserkocher geben.
Fest abdecken.
Bei schwacher Hitze 15 Minuten lang dämpfen oder bis sich die Schalen öffnen.
Von Zeit zu Zeit den Topf nach oben schwenken, um die Muscheln zu wenden.
Muscheln herausnehmen und Flüssigkeit abseihen.
Entfernen Sie die oberen Schalen der Muscheln und legen Sie sie auf eine große Platte.
Flüssigkeit über die Muscheln gießen. Genießen!
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