Name: Ковбойская фасоль и рис
Ingredients: 1 lb. постный патрон; 1/2 c. нарезанный лук; 1 c. длиннозерный рис (сырой); 3/4 c. плюс 2 ст. вода; 3/4 tsp. порошок чили; 1/2 tsp. соль; 1 (15 oz.) can фасоль пинто, сушеная; 1 (11 1/2 oz.) can томатный сок без добавления соли; 1 (4 oz.) can нарезанный зеленый перец чили (без воды); спрей для приготовления овощей

Ковбойская фасоль и рис

👁️ 6 просмотров

Ковбойская фасоль с рисом — умеренно легкий ужин. Сделано из тощего молотого патрона весом 1 фунт, 1/2 гр. нарезанный лук, 1 ст. длиннозерный рис (сырой), 3/4 стакана. плюс 2 ст. воды и 3/4 ч. л. порошка чили, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне готовьте говядину и лук, пока говядина не станет коричневой.

Откиньте мясную смесь на дуршлаг; обсушить бумажными полотенцами.

Смешайте мясную смесь, рис и следующие 6 ингредиентов; хорошо перемешайте.

Вылейте смесь в 3-литровую кастрюлю, покрытую кулинарным спреем.

Накройте крышкой и запекайте при температуре 350° в течение 50 минут. Помешивать; накройте крышкой и запекайте еще 30 минут или пока рис не станет мягким.

Получается 7 порций.

(Размер порции — 1 стакан.)

💬 Комментарии