Feijão Cowboy e Arroz
Cowboy Beans And Rice é um jantar moderadamente fácil. Feito com mandril moído magro de 1 libra, 1/2 xícara. cebola picada, 1 c. arroz de grão longo (cru), 3/4 c. mais 2 colheres de sopa. água e 3/4 colher de chá. pimenta em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma panela grande antiaderente em fogo médio, cozinhe a carne e a cebola até dourar.
Escorra a mistura de carne em uma peneira; seque com papel toalha.
Combine a mistura de carne, o arroz e os próximos 6 ingredientes; mexa bem.
Despeje a mistura em uma caçarola de 3 litros revestida com spray de cozinha.
Cubra e leve ao forno a 350° por 50 minutos. Mexer; cubra e leve ao forno por mais 30 minutos ou até que o arroz esteja macio.
Rende 7 porções.
(O tamanho da porção é 1 xícara.)
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