Sopa De Frijoles Vaqueros
La sopa de frijoles vaqueros es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de frijoles pintos secos, 2 a 3 cuartos de galón. agua, 1 cebolla picada, 1 o 2 dientes de ajo machacados y 1 cda. Chile en polvo (de la abuela, de Gebhardt), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Lavar y remojar durante la noche.
Líquido a la mañana siguiente.
Agregue agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
Agrega todo el resto, excepto los frijoles refritos con sal.
Cocine a fuego lento durante 2 horas o hasta que estén tiernos.
Agrega los frijoles refritos y sal al gusto; cocine a fuego lento durante 15 minutos. Atender.
🍷 Maridajes Perfectos
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