Costelas Country e Chucrute
Country Ribs And Sauerkraut é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de sopa. óleo, 2 colheres de sopa. manteiga ou óleo, 3 libras de costela country, 1 dente de alho grande picado e 1 xícara. cebola roxa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o óleo e a manteiga no forno holandês em fogo médio.
Costelas marrons.
Adicione o alho e cozinhe com as costelas até dourar.
Remova as costelas.
Refogue a cebola roxa em gotas até ficar macia.
Adicione sementes de cominho, chucrute, pimentão doce, caldo, sal e pimenta a gosto e açúcar mascavo.
Deixe ferver.
Retire do fogão e cubra com maçãs e costelas.
Cubra e leve ao forno a 350° por 2 a 3 horas ou até que a carne de porco esteja macia.
Junte as cenouras nos últimos 10 minutos de cozimento. Ajuste os temperos a gosto.
Rende cerca de 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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