Pommes de terre campagnardes (pour 4 personnes)
Country Potatoes (pour 4 personnes) est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 48 minutes. Fait avec des pommes de terre au four, . Chaque estragon séché et feuilles de basilic, beurre ou huile d'olive et persil émincé (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Épluchez les pommes de terre. Couper en deux dans le sens de la longueur. Avec un petit couteau, coupez chaque moitié en diagonale en tranches de 1/8 de pouce, en gardant la pomme de terre assemblée. Soulever avec un tourne-crêpes sur une plaque à pâtisserie huilée. Appuyez légèrement avec la paume de la main pour l'étendre légèrement.
Badigeonner de beurre ou d'huile d'olive.
Cuire au four à 400° pendant 30 minutes. Saupoudrer d'herbes.
Cuire au four 15 à 25 minutes de plus.
Saupoudrer de persil émincé, si désiré, avant de servir.
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