देशी फ्रेंच चिकन
देशी फ्रेंच चिकन एक मामूली आसान डिनर है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, मोटा नमक और काली मिर्च, 2 पौंड हड्डी रहित त्वचा रहित चिकन (टुकड़ों में), 2 बड़े चम्मच। मक्खन और 2 प्याज़, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल गर्म करें।
चिकन को सीज़न करें; इसे तेल में हर तरफ से 2 से 3 मिनट तक ब्राउन करें और एक प्लेट में निकाल लें।
पैन को स्टोव पर लौटाएँ और आँच को मध्यम कर दें।
पैन में मक्खन डालें और प्याज़, गाजर और मशरूम भूनें।
3 से 5 मिनट तक भूनें, जब तक कि मशरूम गहरे न हो जाएं और गाजर के टुकड़े कांटे की तरह नरम न हो जाएं।
तारगोन और अजमोद डालें और हिलाएँ।
वाइन डालें और 1 से 2 मिनट के लिए तरल कम कर दें।
सॉस में टमाटर डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ।
चिकन को वापस पैन में डालें और चिकन को सॉस में 6 मिनट तक या जब तक चिकन पूरी तरह पक न जाए और उसका रस साफ न निकल जाए, धीमी आंच पर पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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