دجاج ريفي فرنسي
دجاج الريف الفرنسي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون بكر ممتاز، ملح خشن وفلفل، 2 رطل دجاج منزوع الجلد والعظم (مقطع)، 2 ملعقة كبيرة. زبدة و2 كراث، مقطعة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، سخني زيت الزيتون.
يتبل الدجاج. قم بتحميرها في الزيت لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب ثم قم بإزالتها إلى طبق.
أعد المقلاة إلى الموقد وقلل الحرارة إلى متوسطة.
أضيفي الزبدة إلى المقلاة واقلي الكراث والجزر والفطر.
يُقلى لمدة 3 إلى 5 دقائق، حتى يصبح لون الفطر داكنًا وتصبح قطع الجزر طرية بالشوكة.
يضاف الطرخون والبقدونس ويقلب.
أضف النبيذ وقلل السائل لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
أضيفي الطماطم إلى الصلصة وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات.
يُضاف الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة ويُطهى الدجاج على نار خفيفة في الصلصة لمدة 6 دقائق أو حتى ينضج الدجاج بالكامل وتصبح العصائر صافية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً