काउंटरटॉप मीठे अचार
काउंटरटॉप मीठा अचार एक मामूली आसान डिनर है। 1 गैलन से बनाया गया। मध्यम आकार के खीरे, 1 सी. सादा नमक, 2 बड़े चम्मच। फिटकरी, 2 बड़े चम्मच। पानी और सफेद सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
खीरे को धोकर सुखा लें, जार में डालें।
ठंडे पानी में इतना नमक घोलें कि ढक दिया जा सके।
4 दिनों तक खड़े रहने दें.
खारा पानी निकाल दें.
3 बार धोएं.
वापस जार में टुकड़े या मोटे स्लाइस में काटें।
कवर करने के लिए फिटकरी और पानी डालें.
24 घंटे सेट रहने दें.
छानकर 3 बार धोएं।
वापस जार में डाल दें.
सफेद सिरके से ढकें। 10 दिन सेट होने दीजिए.
सिरका छान लें और फेंक दें।
2 चम्मच अचार का मसाला कपड़े में बाँध कर मिला दीजिये.
3 कप चीनी डालें.
हिलाना या हिलाना। 2 दिन बाद 3 कप चीनी डाल दीजिये.
प्रत्येक जोड़ने के बाद हिलाएँ। ढक्कन से ढकें और काउंटर पर रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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