Encurtidos dulces de encimera
Countertop Sweet Pickles es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 galón. pepinos medianos, 1 c. sal común, 2 cucharadas. alumbre, 2 cucharadas. Agua y vinagre blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Lavar y secar los pepinos, ponerlos en un frasco.
Disuelva la sal en agua fría, suficiente para cubrir.
Dejar reposar durante 4 días.
Escurrir el agua salada.
Lavar 3 veces.
Vuelva a cortarlo en el frasco, en trozos o en rodajas gruesas.
Agregue alumbre y agua hasta cubrir.
Dejar reposar 24 horas.
Escurrir y enjuagar 3 veces.
Vuelva a colocarlo en el frasco.
Cubrir con vinagre blanco. Dejar reposar 10 días.
Escurre el vinagre y deséchalo.
Agregue 2 cucharaditas de especias para encurtir atadas en un paño.
Agrega 3 tazas de azúcar.
Agite o revuelva. Agrega 3 tazas de azúcar en 2 días más.
Agite después de cada adición. Cubra con la tapa y guárdelo sobre la encimera.
🍷 Maridajes Perfectos
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