Пудинг из кукурузного крахмала
Пудинг из кукурузного крахмала — легкий ужин. Сделано из 1 кварты. молока, 3 ст. кукурузный крахмал (с горкой), 3 яйца (комнатной температуры), 1 1/2 гр. ванили и 1 ст. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Нагрейте молоко в пароварке, затем добавьте кукурузный крахмал, смешанный с небольшим количеством холодного молока.
Постоянно помешивайте, пока смесь не загустеет.
Затем уменьшите огонь.
Смешайте яичные желтки и сахар.
Взбивайте до очень легкого состояния.
Соедините это со смесью кукурузного крахмала.
Тщательно варите, время от времени помешивая, чтобы не было комочков.
Яичные белки взбейте до пиков.
Взбейте в глубокой миске.
Вылейте смесь кукурузного крахмала на взбитые яичные белки.
Полностью закройте белки. Посыпьте сверху ванилью.
Далее, не размешивая, сложите смесь.
Кажется, что тепло кукурузного крахмала частично готовит яичные белки.
Аккуратно смешайте, пока не исчезнут пятна яичного белка.
Дать постоять в теплом помещении до остывания.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий