Cogumelo de Fubá

Name: Cogumelo de Fubá
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/4 cups Fubá; 2 1/2 cups água; 1/2 teaspoon sal

⏱️ Pronto em 12 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 7 min 👥 8 porções 👁️ 4 visualizações

Esta é uma receita básica para um prato muito fácil e versátil. Você pode comê-lo como cereal quente ou resfriá-lo e depois fritá-lo. Combina bem com xarope no café da manhã ou com molhos saborosos e vegetais no jantar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 7 min

Porções 8

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 1/4 cups Fubá

2 1/2 cups água

1/2 teaspoon sal

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 80

% Valor Diário*

Gordura total 0.4g 1%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 147mg 6%

Carboidratos totais 17.1g 6%

Fibra alimentar 0.9g 3%

Açúcares totais 0.4g

Proteína 1.6g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture o fubá, a água e o sal em uma panela média.

Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar, cerca de 5 a 7 minutos.

Se for usar como cereal, coloque o mingau em tigelas e sirva com leite e açúcar, se desejar.

Se estiver fritando, despeje a mistura em uma forma de pão e leve à geladeira completamente.

Retire da panela, corte em rodelas e frite em um pouco de óleo em fogo médio-alto até dourar dos dois lados.

Sirva com molho de sua preferência.