Biscoitos de Fubá
Biscoitos de fubá são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. farinha, 1/2 xícara. fubá, 2 colheres de chá. fermento em pó, 1/4 colher de chá. bicarbonato de sódio e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Misture a farinha, o fubá, o fermento, o bicarbonato e o sal.
Corte a manteiga até a mistura ficar parecida com migalhas grossas.
Junte o queijo.
Faça um buraco no centro da mistura e reserve.
Misture o leitelho e a lata não drenada de pimenta.
Adicione a mistura de leitelho de uma só vez aos ingredientes secos e mexa apenas até ficar umedecido.
Desenforme a massa sobre uma superfície enfarinhada.
Sove a massa rapidamente dobrando e pressionando suavemente a massa de 10 a 12 vezes ou até que a massa fique lisa.
Espalhe a massa com uma espessura de 1/2 polegada. Corte com um cortador de biscoitos enfarinhado de 2 1/2 polegadas.
Mergulhe o cortador na farinha entre cada corte.
Coloque os biscoitos em uma assadeira não untada.
Asse a 450° por 12 a 15 minutos ou até dourar.
Sirva quente com manteiga.
🍷 Combinações Perfeitas
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