بسكويت دقيق الذرة
بسكويت دقيق الذرة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 ج. دقيق، 1/2 ج. دقيق الذرة، 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز، 1/4 ملعقة صغيرة. صودا الخبز و 1/4 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
يُمزج الدقيق ودقيق الذرة ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح.
تُقطع الزبدة حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
ضجة في الجبن.
اصنعي حفرة في وسط الخليط واتركيه جانباً.
يُمزج اللبن مع علبة الفلفل الحار غير المصفاة.
يُضاف خليط اللبن دفعة واحدة إلى المكونات الجافة ويُقلب حتى يبلل.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
اعجن العجينة بسرعة عن طريق طي العجينة بلطف والضغط عليها من 10 إلى 12 ضربة أو حتى تصبح العجينة ناعمة.
افردي العجينة بسمك 1/2 بوصة. قطع بقطعة بسكويت مطحونة مقاس 2 1/2 بوصة.
اغمسي القاطع في الدقيق بين كل قطعة.
ضعي البسكويت على صينية خبز غير مدهونة.
تُخبز في الفرن على حرارة 450 درجة لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
تقدم ساخنة مع الزبدة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً