Poules de Cornouailles farcies aux pommes
Les poules de Cornouailles farcies aux pommes sont un dîner moyennement facile. Composé de 2 poules de Cornouailles, 1 petit oignon haché, 1 pomme pelée, épépinée et hachée, 4 tranches de pain coupées en cubes et 2 c. margarine ou beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°.
Rincez les poules de Cornouailles et ouvrez chaque cavité pour la farce.
Mélangez le reste des ingrédients dans un bol.
Remuer pour mélanger.
Remplissez la cavité de la poule avec la farce.
Placer les poules, poitrine vers le haut, dans une poêle peu profonde et faire rôtir 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Donne 4 portions.
Une portion = 189 calories. Contient 22 g.
Protéine, 24 g. glucides, 7 g. graisse, 199 mg. sodium.
Une portion = 3 protéines faibles en gras, 1 féculent, 1 pain et 1/2 fruit.
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