Galinha da Cornualha e Arroz Assado
Cornish Hen And Rice Bake é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (6 onças). mistura de arroz branco e selvagem, 1 talo de aipo picado, 1 lata (4 onças) de pedaços de cogumelo, escorridos, 2 c. água e 1/4 xícara. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Usando uma panela de 13 x 9 polegadas, misture o arroz cru com temperos, aipo, cogumelos e água.
Salpique com manteiga.
Corte as galinhas ao meio, no sentido do comprimento.
Coloque, com o lado cortado voltado para baixo, sobre a mistura de arroz. Pincele com manteiga derretida.
Asse a 375° por 1 hora coberto com papel alumínio.
Descubra e leve ao forno por mais 30 minutos.
Rende 4 porções.
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