Cornish Chicken and Rice Bake
Cornish Hen And Rice Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (6 oz.) Pkg. Weiß- und Wildreismischung, 1 Stange Sellerie, gehackt, 1 (4 oz.) Dose Pilzstücke, abgetropft, 2 c. Wasser und 1/4 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer 13 x 9 Zoll großen Pfanne ungekochten Reis mit Gewürzen, Sellerie, Pilzen und Wasser vermischen.
Mit Butter bestreichen.
Hühner der Länge nach halbieren.
Mit der Schnittseite nach unten über die Reismischung legen. Mit zerlassener Butter bestreichen.
Mit Folie abgedeckt 1 Stunde bei 375° backen.
Aufdecken und 30 Minuten länger backen.
Ergibt 4 Portionen.
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