Poulet de Cornouailles et riz au four
Cornish Hen And Rice Bake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (6 oz). mélange de riz blanc et sauvage, 1 branche de céleri hachée, 1 boîte (4 oz) de morceaux de champignons égouttés, 2 c. d'eau et 1/4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une poêle de 13 x 9 pouces, mélanger le riz non cuit avec les assaisonnements, le céleri, les champignons et l'eau.
Parsemez de beurre.
Coupez les poules en deux dans le sens de la longueur.
Placer, côté coupé vers le bas, sur le mélange de riz. Badigeonner de beurre fondu.
Cuire au four à 375° pendant 1 heure recouvert de papier aluminium.
Découvrez et faites cuire 30 minutes de plus.
Donne 4 portions.
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