Maisstangen
Corn Sticks sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Allzweckmehl, 3 TL. Backpulver, 2 EL. Zucker, 3/4 TL. Salz und 3/4 c. Ob gelbes oder weißes Maismehl, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mehl sieben; Abmessen und 2 Mal mit den nächsten 4 Zutaten durchsieben, das letzte Mal in die Rührschüssel geben.
Ei gut verquirlen; Milch und geschmolzenes Backfett einrühren und alles auf einmal in die Mitte der trockenen Zutaten gießen.
Schnell umrühren, bis die trockenen Zutaten gerade noch feucht sind, dann noch 3 bis 4 Mal umrühren.
Der Teig sollte nicht glatt sein.
Schnell in gefettete, heiße Maisstangen- oder Muffinformen füllen und etwa 2/3 füllen.
Im heißen Ofen (425°) etwa 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Sofort aus den Pfannen nehmen und sofort servieren.
Für 10 bis 12 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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