Relish de maïs (en conserve)
Corn Relish (en conserve) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 pinte. maïs à grains entiers, 1/2 petit chou rouge (2 c.), 2 poivrons rouges moyens (en cubes), 1/2 bouquet de céleri haché finement et 1 gros oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le maïs, le chou, le poivron rouge, le céleri, l'oignon, l'ail, les graines de céleri et les épices dans une grande bouilloire.
Incorporer le vinaigre.
Porter à ébullition à feu moyen.
Réduire le feu et laisser mijoter à découvert 15 à 20 minutes.
Ne pas trop cuire.
Si la relish est trop fine, mélangez 2 à 3 cuillères à soupe de farine avec 1/2 tasse d'eau froide et mélangez à la relish, portez à ébullition et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le liquide épaississe et soit lisse.
Remuer constamment.
Verser dans des bocaux chauds stérilisés et fermer hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire