Ostras de Milho

Name: Ostras de Milho
Ingredients: 2 gemas de ovo, batidas; 2 c. milho, escorrido; 1/2 tsp. sal; 1/4 tsp. pimenta; 1/4 c. farinha simples; 1/4 tsp. fermento em pó; 2 claras de ovo, bem batidas; óleo vegetal (para fritar)

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Ostras de milho são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 gemas batidas, 2 c. milho escorrido, 1/2 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 1/4 xícara. farinha simples, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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#Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 gemas de ovo, batidas

2 c. milho, escorrido

1/2 tsp. sal

1/4 tsp. pimenta

1/4 c. farinha simples

1/4 tsp. fermento em pó

2 claras de ovo, bem batidas

óleo vegetal (para fritar)

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção (406g)

Quantidade por porção

Calorias 1370

% Valor Diário*

Gordura total 102g 131%

Gordura saturada 16g 80%

Gordura trans 0g

Colesterol 597mg 199%

Sódio 975mg 42%

Carboidratos totais 75g 27%

Fibra alimentar 2.2g 8%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 31g 62%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 3.7mg 21%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture as gemas, o milho, o sal e a pimenta em uma tigela. Junte a farinha e o fermento.

Junte as claras em neve batidas.

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo moderadamente alto. Coloque colheradas de massa na frigideira e cozinhe até dourar na parte inferior.

Vire e doure.

Retire e mantenha quente enquanto cozinha o resto.

Adicione mais óleo conforme necessário. Serve 12.