Кукурузные оладьи
Кукурузные оладьи — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 40 минут. Сделано из больших яиц, отделенных друг от друга, c. свежеприготовленная кукуруза или осушенная консервированная кукуруза, c. универсальная мука, . соль и перец по вкусу: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
В большой миске взбейте яичные желтки до светло-желтого цвета.
Добавьте кукурузу, муку, соль и перец.
В другой большой обезжиренной миске с помощью ручного электрического миксера, установленного на средне-высокую скорость, взбивайте яичные белки до тех пор, пока они не начнут образовывать твердые пики, когда взбиватели будут подняты.
Используя резиновую лопаточку, добавьте 1/3 взбитых яичных белков в кукурузную смесь, чтобы она стала светлее.
Добавьте оставшиеся яичные белки.
Нагрейте масло до 375° во фритюрнице или тяжелой кастрюле.
Выложите тесто из мерной столовой ложки в масло.
Готовьте только 5–6 штук за раз, время от времени переворачивая, чтобы они равномерно подрумянились.
Шумовкой переложите оладьи на несколько слоев бумажных полотенец, чтобы они стекали.
Держите в тепле в духовке при температуре 250° до подачи на стол.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий