Sopa de Milho
Sopa de milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. margarina, 1/2 xícara. cebola picada, 2 colheres de sopa. farinha, 1 qt. leite e 1/2 xícara. aipo em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Em uma panela média, derreta a manteiga e refogue a cebola (3 minutos). Junte a farinha; cozinhe e mexa por 1 minuto.
Misture no leite; cozinhe, mexendo sempre, até ferver e a mistura engrossar.
Junte o aipo, o açúcar, o sal, a pimenta e o milho.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Em uma tigela pequena, bata levemente os ovos.
Misture 1 xícara da mistura quente aos ovos.
Volte para a sopa.
Aqueça, mas não ferva. Junte a salsa picada.
Polvilhe com bacon esfarelado.
Rende cerca de 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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