Chaudrée de Maïs
La chaudrée de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. margarine, 1/2 c. oignon haché, 2 c. farine, 1 pinte. de lait et 1/2 c. céleri tranché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon (3 minutes). Incorporer la farine; cuire et remuer pendant 1 minute.
Incorporer le lait; cuire en remuant constamment jusqu'à ébullition et que le mélange épaississe.
Incorporer le céleri, le sucre, le sel, le poivre et le maïs.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Dans un petit bol, battre légèrement les œufs.
Incorporer 1 tasse du mélange chaud aux œufs.
Revenons à la soupe.
Chauffer mais ne pas faire bouillir. Incorporer le persil haché.
Saupoudrer de bacon émietté.
Donne environ 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire