Casserole de maïs
La cocotte de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petit oignon haché très fin, 1 boîte de maïs ou 6 épis de maïs frais coupés en épi, 2 c. beurre fondu, 1 c. levure chimique et 2/3 c. farine de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faites chauffer le lait, ajoutez le beurre et le sel.
Laisser refroidir légèrement et ajouter la semoule de maïs et la levure chimique tamisées ensemble, puis les œufs battus et l'oignon haché.
Bien mélanger.
Placez le maïs dans une cocotte graissée et versez le mélange de semoule de maïs dessus en mélangeant très légèrement.
Le mélange doit être très fluide.
Si nécessaire, ajoutez un peu plus de lait.
Cuire au four, à découvert, à four modéré (350°) pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
🍷 Accords Parfaits
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