Molho para Pão de Milho
O Molho para Pão de Milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. aipo picado, 1 1/2 (8 onças) latas de castanhas-d'água fatiadas, 9 c. pão de milho integral, 2 colheres de chá. ou menos sal e 1/2 colher de chá. cada um: alecrim, tomilho e sálvia, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe o aipo e a cebola na manteiga até ficarem macios.
Misture o pão em uma tigela grande e misture com sal, pimenta e ervas.
Adicione legumes cozidos, ovos e castanhas de água.
Umedeça com caldo de galinha, usando o suficiente para fazer o molho, que não fique nem seco nem encharcado.
Se algum molho for cozido separadamente, umedeça e leve ao forno junto com o peru na última hora de cozimento.
Rende cerca de 12 xícaras ou o suficiente para rechear um peru de 10 a 12 libras e assar um pouco à parte.
🍷 Combinações Perfeitas
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