Maisbrot-Dressing
Maisbrot-Dressing ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gehackter Sellerie, 1 1/2 (8 oz.) Dosen Wasserkastanien, in Scheiben geschnitten, 9 c. Vollkorn-Maisbrot, 2 TL. oder weniger Salz und 1/2 TL. jeweils: Rosmarin, Thymian und Salbei, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Sellerie und Zwiebeln in Butter kochen, bis sie weich sind.
Brot in einer großen Schüssel vermischen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern vermengen.
Gekochtes Gemüse, Eier und Wasserkastanien hinzufügen.
Mit Hühnerbrühe anfeuchten und so viel verwenden, dass ein Dressing entsteht, das weder trocken noch matschig ist.
Wenn ein Dressing separat gekocht werden soll, machen Sie es feuchter und backen Sie es in der letzten Garstunde zusammen mit dem Truthahn.
Ergibt etwa 12 Tassen oder genug, um einen 10 bis 12 Pfund schweren Truthahn zu füllen und etwas davon nebenbei zu backen.
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