Maíz y Calabacín
Corn And Zucchini es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra (3 o 4 medianos) de calabacines, 1 cucharada. mantequilla, 1/2 taza. Cebolla picada, 2 huevos batidos y 1 lata de maíz escurrido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cortar los calabacines en rodajas; cocine, tapado, en una pequeña cantidad de agua con sal hasta que estén tiernos.
Escurrir y triturar con un tenedor.
Cocine la cebolla en mantequilla. Combine los huevos, el calabacín, la cebolla, el maíz, el queso y la sal.
Vierta en la cazuela.
Mezcle la mantequilla, el pan rallado y el queso (parmesano). Espolvorea encima.
Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee a 300° hasta que esté dorado y burbujeante.
Adorne con tomates cherry y perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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