الذرة والكوسة
الذرة والكوسا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل (3 أو 4 حبات متوسطة) من الكوسة، 1 ملعقة كبيرة. زبدة، 1/2 ج. بصل مفروم، 2 بيضة، مخفوقة وعلبة ذرة، مصفاة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
شريحة كوسة. يُطهى مغطى بكمية صغيرة من الماء المملح حتى ينضج.
يُصفى ويُهرس بالشوكة.
طبخ البصل في الزبدة. يُمزج البيض والكوسا والبصل والذرة والجبن والملح.
تصب في طبق خزفي.
اخلطي الزبدة وفتات الخبز والجبن (البارميزان). يرش على القمة.
ضعيها على صينية الخبز واخبزيها على حرارة 300 درجة حتى يصبح لونها بنيًا وشامبانيا.
يُزيّن بالطماطم الكرزية والبقدونس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً