Name: Coq Au Vin (Курица с вином)
Prep time: 28 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 3 до 4 фунтов вареной/жареной курицы; 3 Tbsp . масло; 1 Tbsp . салатное масло; 4 oz . кусочек копчения полосатого бекона, нарезанного кубиками; 12 детский лук; 2 sticks сельдерей, мелко нарезанный; 2 в. грибы, разрезанные на четвертинки; 1 зубчик чеснока, измельченный; 2 Tbsp . мука; 2 в. красное бургундское вино; 1/2 в. плюс 2 ст. вода; 1 лавровый лист; 1 sprig свежий тимьян или 1/4 ч. л. сушеный тимьян; соль и перец

Coq Au Vin (Курица с вином)

⏱️ Готово за 1h 32m 🥄 Подготовка 28 min 🔥 Готовка 1h 4m 👥 4 порции 🌍 Французская 👁️ 8 просмотров

Coq Au Vin (Курица с вином) — впечатляющий французский ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 32 минуты. Сделано из 4 фунтов вареной/жареной курицы. масло, . салатное масло, . кусок коптит полосатый бекон, нарезанный кубиками и молодой лук. Этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.