山寨 Panera® 西兰花切达干酪汤
我丈夫喜欢 Panera® 西兰花切达干酪汤,但它的价格上涨了,因此我们开始寻找完美的西兰花切达干酪汤。这就是我们的想法。有很多变化和选择可以让这道汤成为您自己的汤。您可以在洋葱中添加额外的蔬菜、不同的奶酪、大蒜、在成品汤中添加一点肉豆蔻、葱、酸奶油等。这样的例子不胜枚举。让它成为你自己的!上面撒上奶酪即可食用!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将 1 汤匙黄油放入煎锅中,用中高温融化。
用热黄油将洋葱炒至半透明,大约需要 5 分钟。
将 1/4 杯融化的黄油和面粉放入大平底锅中,用中低火搅拌。
继续搅拌并煮 3 至 4 分钟,如有必要,可加入 1 至 2 汤匙牛奶,以防止面粉烧焦。
逐渐将牛奶倒入面粉混合物中,同时不断搅拌。
将鸡汤加入牛奶混合物中搅拌。
煮沸;煮约20分钟,直至混合物变稠。
加入西兰花、胡萝卜、炒洋葱和芹菜;煮约20分钟,直至蔬菜变软。
将切达干酪搅拌到蔬菜混合物中直至奶酪融化。
用盐和胡椒调味。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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