مقلد بانيرا® شوربة البروكلي شيدر
يحب زوجي حساء بانيرا® بالبروكلي وجبن الشيدر، لكن سعره ارتفع، ولذلك انطلقنا في رحلة صيد لإعداد حساء البروكلي وجبن الشيدر المثالي. وهنا ما توصلنا إليه. هناك الكثير من الاختلافات والخيارات لجعل هذا الحساء خاصًا بك. يمكنك إضافة المزيد من الخضار، والأجبان المختلفة، والثوم إلى البصل، والقليل من جوزة الطيب إلى الحساء النهائي، والبصل الأخضر، والقشدة الحامضة، وما إلى ذلك. والقائمة تطول وتطول. اجعلها خاصة بك! يقدم مع الجبن!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية.
يُقلى البصل في الزبدة الساخنة حتى يصبح شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
اخفقي ربع كوب من الزبدة المذابة والدقيق معًا في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى منخفضة.
استمر في الخفق والطهي، وأضف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الحليب إذا لزم الأمر لمنع الدقيق من الاحتراق، لمدة 3 إلى 4 دقائق.
نسكب الحليب تدريجياً على خليط الدقيق مع الخفق المستمر.
يُضاف مرق الدجاج إلى خليط الحليب.
يُغلى المزيج على نار خفيفة. يطهى حتى يصبح الخليط سميكا، حوالي 20 دقيقة.
يُضاف البروكلي والجزر والبصل المقلي والكرفس. يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج الخضار لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
يُضاف جبن الشيدر إلى خليط الخضار حتى يذوب الجبن.
يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً