شراب البيض بالكاسترد المطبوخ
يعتبر شراب البيض بالكسترد المطبوخ وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 كيو تي. حليب، 6 بيضات، رشة ملح، 1/2 ج. سكر و 1/4 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
👨🍳 طريقة التحضير
سخني الحليب في قدر كبيرة (لا تغلي).
يخفق البيض والملح في وعاء كبير. أضيفي السكر تدريجياً واخلطي جيداً.
قم بتحريك حوالي ربع الحليب الساخن تدريجياً إلى خليط البيض. أضف الحليب الساخن المتبقي مع التحريك باستمرار.
يُطهى على نار متوسطة إلى منخفضة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط ويصل إلى 160 درجة.
أضيفي ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب والفانيليا.
ضعي القدر في وعاء أكبر من الثلج لمدة 10 دقائق حتى يبرد الخليط بسرعة.
يغطى ويبرد لمدة تصل إلى 48 ساعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً