Casserole de courge
Company Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de courge jaune hachée (environ 3), 1 oignon moyen haché, 5 c. oléo, divisé, 2 c. farine et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Placer la courge et l'oignon dans l'eau bouillante salée pour couvrir. Couvrir et cuire 5 minutes; bien égoutter et réserver.
Faire fondre 3 cuillères à soupe d'oléo dans une casserole à fond épais à feu doux ; ajouter la farine et cuire 1 minute en remuant constamment.
Ajoutez progressivement le lait; cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.
Ajouter le fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Mélanger le mélange de courge, la sauce au fromage et les champignons; verser dans une cocotte de 1 1/2 litre légèrement graissée.
Faire fondre 2 cuillères à soupe d'oléo et incorporer la chapelure de craquelins et les pacanes. Saupoudrer sur la courge.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Pour 6 personnes.
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