コラードグリーンとハムホック
コラードグリーンとハムホックは、適度に簡単なディナーです。中サイズのスモークハムホック6個、またはスライスされていない3クォートのスラブベーコン1ポンドで作られています。水、小さじ1砕いた赤唐辛子または新鮮な唐辛子 3 個、コラード グリーン 8 ポンド、塩コショウで味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ハムホックを洗い、3クォートの水に入れます。
砕いた赤唐辛子を振りかけ、蓋をして2時間半または柔らかくなるまで煮ます。
葉を茎から切り落とします。
コラードグリーンを冷水に入れます。
しっかりと洗います。葉を横に3等分に切ります。ハムホックが完成したら鍋から取り出します。
野菜をハムホック液の入った鍋に入れ、塩、コショウ、砂糖をふりかけます。
ハムホックを野菜と一緒に鍋に入れます。蓋をして30分、または野菜がちょうど柔らかくなるまで調理します。上の緑が一番下になるように軽く一度回します。
6回分が得られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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