Коллард Зелень
Зеленая капуста — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/2 кварты. вода, 1 ч. л. измельченного красного перца, 1 1/2 фунта копченых свиных шейных костей или окороков ветчины, 8 фунтов листовой капусты и 2 ч. л. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поместите воду, красный перец и мясо в большую кастрюлю и варите 1 час.
Подготовьте зелень, выбросив поврежденные или пожелтевшие листья. Срежьте с каждого листа жесткие стебли.
Мойте зелень по отдельности, пока вода не станет прозрачной и свободной от грязи и песка.
Зелень капусты крупная, и ее обычно нужно нарезать перед приготовлением.
Для этого сложите лист пополам по центральной жилке, согните один или два раза, затем разрежьте пополам ножницами или ножом.
Добавьте к мясу в кипящей воде остальные ингредиенты, а затем зелень.
Накройте крышкой и быстро готовьте около 30 минут или пока зелень не станет мягкой, но твердой.
Подавайте с нарезанным кубиками сырым луком и уксусом.
Получается 16 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий