Aperitivos fríos de berenjena (microondas)
Aperitivos fríos de berenjena(Microondas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena, 1 cebolla pequeña, 1/2 pimiento verde mediano picado, 1 diente de ajo picado y 1 cucharadita. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque la berenjena entera sobre una rejilla para hornear microa prueba.
Perfora la piel en varios lugares.
Cocine a temperatura alta (potencia máxima) de 6 a 7 minutos o hasta que esté suave.
Dejar enfriar.
Combine la cebolla, el pimiento verde, el ajo y el jugo de limón en un tazón pequeño resistente al microondas.
Cocine a temperatura alta (potencia máxima) de 1 1/2 a 2 minutos o hasta que las verduras estén blandas. Corta la berenjena por la mitad; Coloque la pulpa en un tazón pequeño para mezclar.
Agrega todos los ingredientes excepto el yogur.
Batir hasta que esté bien mezclado.
Agregue el yogur, cubra y enfríe bien.
Rinde 2 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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