Печенье из холодного теста

Смешайте муку, масло и Криско и раскрошите смесь, как если бы вы использовали корку для пирога.

Добавьте яичные желтки поверх мучной смеси (пока не перемешивайте; подождите, пока ингредиенты смешаются).

Добавьте 1/2 стакана сметаны к мучной смеси.

К оставшейся в емкости сметане добавьте дрожжевой корж, 1 столовую ложку сахара и ваниль.

Перемешивайте до растворения дрожжей.

Добавьте дрожжевую смесь к мучной и перемешайте вручную, пока тесто не станет мягким.

Поместите тесто в герметичный контейнер на ночь (хорошо будет накрыть тесто полиэтиленовым пакетом). Разделите тесто на 5 частей, добавьте муку и большое количество сахара.

Раскатайте скалкой до толщины 1/8 дюйма (очень тонко); разрежьте на треугольники, добавьте начинку в широкую часть треугольника и сверните, как рулеты в форме полумесяца.

Обвалять в сахаре и запекать на несмазанном маслом противне при температуре 350° в течение 20 минут.